コーヒー豆の種類
-
コスタリカ産コーヒー豆の品種や酸味や産地について
コスタリカとはコーヒーが高品質なことで知られるコスタリカですが、まだまだ日本での知名度はあまり高くないようですね。近年スペシャルティーコーヒーのブームの波がやってきているので、一気に人気が高まるかもしれません。コスタリカはコーヒ…
-
珈琲豆を使わない代用コーヒー12選【雑穀・たんぽぽ・大豆・チコリ・玄米も！】
日本にコーヒー豆がもたらされたのは江戸時代のこと。明治になると日本人が喫茶店を経営しはじめてから一般…
コーヒーのおすすめ記事
コーヒーに関わる人気の仕事・職種6選とコーヒーバリスタへのなり方コーヒーに関する仕事、まだまだあります。ちょっとのぞいてみませんか？ その②です。珈琲の研究者…
コーヒーの栽培方法【気候・土・高度・日本の北限とは】コーヒーは世界60以上の国で生産されますが、そのほとんどが「コーヒー・ベルト」(コーヒー・ゾーン）と…
北欧のコーヒー文化4選【東京のカフェフグレントウキョウも人気！】日本まで余波がやってきて、一世を風靡したアメリカ発の「サードウェーブ」。一杯一杯丁寧に淹れて、豆の本…
ヨーロッパのおしゃれなコーヒー文化6選その昔、イスラム文化圏で飲まれるようになり、ヨーロッパへ伝播したコーヒー。その途中、エジプトで“砂糖…
コーヒー&カフェ系の資格を7つ紹介！取得方法や活用法を解説01カフェを開業するにはコーヒー・カフェ資格がいる？奥深いコーヒーの世界。コーヒーをこよ…
コーヒーミルのお手入れ方法コーヒーミルはきちんとお手入れすれば長持ちする！コーヒーミルは外見だけを見るとちょっと構造が複雑…
Wifiや充電の電源がある人気カフェチェーン店10選働き方が多様化し、パソコン1台＋ポケットWi-Fiですべての仕事をこなす「ノマドワーカー」という存在…
コスタリカ産コーヒー豆の品種や酸味や産地についてコスタリカとはコーヒーが高品質なことで知られるコスタリカですが、まだまだ日本での知名度はあまり高…
コーヒーフレッシュを代用するには？コーヒーフレッシュは牛乳で代用できる？コーヒーフレッシュが身体に悪いと聞いた方の中には、「他に何…
フランスのコーヒー文化3選【江戸時代にパリにカフェ！】フランスのコーヒー文化を思い浮かべると……カフェ・オ・レにクロワッサン!? でもそれだけではないんで…
