ペットボトルで保存するコーヒー豆のメリット4選コーヒー豆といえば、ビニール袋などに入ったものが一般的ですが、ペットボトル入りのものもあります。ペッ…
珈琲豆を使わない代用コーヒー12選【雑穀・たんぽぽ・大豆・チコリ・玄米も!】日本にコーヒー豆がもたらされたのは江戸時代のこと。明治になると日本人が喫茶店を経営しはじめてから一般…
コーヒーのオールドクロップの意味3選ひと昔前のコーヒーツウは、「オールドクロップは美味い」などといっていました。オールドクロップ、オール…
コスタリカ産コーヒー豆の品種や酸味や産地についてコスタリカとはコーヒーが高品質なことで知られるコスタリカですが、まだまだ日本での知名度はあまり高…
コーヒーの栽培方法【気候・土・高度・日本の北限とは】コーヒーは世界60以上の国で生産されますが、そのほとんどが「コーヒー・ベルト」(コーヒー・ゾーン)と…
コーヒーミルのお手入れ方法コーヒーミルはきちんとお手入れすれば長持ちする!コーヒーミルは外見だけを見るとちょっと構造が複雑…
コーヒーフレッシュを代用するには?コーヒーフレッシュは牛乳で代用できる?コーヒーフレッシュが身体に悪いと聞いた方の中には、「他に何…
コーヒーに関わる人気の仕事・職種6選とコーヒーバリスタへのなり方コーヒーに関する仕事、まだまだあります。ちょっとのぞいてみませんか? その②です。珈琲の研究者…
イタリアのコーヒー文化3選【カフェをバールと呼ぶ!】「アモーレ・カンターレ・マンジャーレ」というイタリアの言葉があります。意味は、「愛して・歌って・食べ…
コーヒー・カフェ資格の徹底比較!初心者からカフェ開業やバリスタレベルまで!コーヒーやカフェの資格をとって、憧れの喫茶店開業、カフェ経営をしてみませんか?コーヒーの世界…