コーヒーのアレンジ

相性良い?コーヒーとお酒を混ぜた飲み物3種

コーヒーとお酒の組み合わせは、イメージ的にあまり良くないという意見が世間では一般的だと思います。どちらも飲みすぎると健康面に支障をきたす飲み物ですよね。コーヒーにもお酒にも胃を刺激して胃液の分泌を促進させる働きがあります。そのため、飲みすぎると胃が荒れる原因になったりします。ところで、別々に飲むのではなく、コーヒーとお酒をまぜて飲んだことがある人はどれくらいいるのでしょうか。今回は、意外と試したことがないコーヒーとアルコールを混ぜた飲み物についてご紹介していきます。

エスプレッソにブランデー

エスプレッソと言えば、イタリア人が愛する飲み物として昔からイタリアでよく飲まれていることで知られています。日本では食後にお茶やコーヒーなどを飲みますが、イタリアでは食後に少量のエスプレッソを飲む習慣があります。この食後のエスプレッソに、ブランデーの一種である「グラッパ」というお酒を混ぜての飲むという場合もあります。コーヒーに含まれる消化促進効果がある「カフェイン」と、同様の効果がある「アルコール」が相乗効果をもたらしてくれるので食後や食前にぴったりというわけです。また、エスプレッソではなく、普段よく飲んでいるドリップコーヒーにブランデーを少量入れて飲むという飲み方もあります。エスプレッソではなくドリップコーヒーの方がブランデーを入れても飲みやすいのではないでしょうか?ブランデーはお菓子つくりなどでも多用されているので、鼻に抜ける香りがコーヒーの風味などともマッチしてなんだかおいしそうですね。

泡盛にコーヒー

沖縄には「泡盛」という地酒があるのは有名ではないでしょうか。この泡盛はアルコールがきつく、そのままでも飲みにくいと感じる人も多くいると思いますが、本場の沖縄のバーやパブなどでは、この泡盛を更に缶コーヒーで割って飲む習慣があるのです。泡盛をコーヒーで割ることで、もっと飲みにくくなってしまう気もしますが、これが案外まろやかになって飲むやすくなるのです。そのため本場沖縄でも人気が高いようです。しかし、コーヒーを入れて飲みやすくしてしまうと飲みすぎて危険な状態になってしまう可能性もあるので注意。泡盛はただでさえアルコール度が高いですし、ましてやコーヒーのカフェインもプラスされるので、毎回この飲み方で飲むというよりもたまに気分転換で飲むくらいの頻度が良いでしょう。

コーヒーリキュールでつくるカルーアミルク

飲み会などで、カクテルをよく飲む人はご存知かもしれませんが、カルーアミルクというコーヒー牛乳のような甘いカクテルがあるのです。カルーアミルクはカルーアというコーヒーリキュールをミルクで割ったカクテルのことを言います。お酒が苦手な人などや甘党の方などは、よくこのカルーアミルクを注文しているみたいですね。しかし、甘いからと言ってついつい飲みすぎてはいけません。このカルーアミルク、味と見た目とは裏腹にアルコール度数が高めなので飲みすぎには注意しましょう。

以上、コーヒーとお酒の組み合わせのものをご紹介しましたが、いかがでしたか?上手に飲めばとても美味しく、また、コーヒーとお酒のメリットを同時に得ることができるので画期的な飲み物です。しかし、飲みすぎてしまうと、コーヒーとお酒のデメリットが相まって大変なことになってしまうので十分に注意しましょう。お酒ともマッチしてしまうコーヒーは、本当に幅広い可能性のある飲み物です。美味しく飲んで、よりコーヒーの魅力を知ってもらえればと思います。

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