コーヒーのアレンジ

ココナッツオイルとコーヒー

2015年に大人気だったココナッツオイル。ご存知の方も多いと思います。このココナッツオイルとコーヒーの組み合わせが良いのです。今回はそのココナッツオイルとコーヒーを一緒に飲む飲み方をご紹介します。

ココナッツオイルの成分 主な効果としてよく言われていますがダイエット効果」、「アンチエイジング効果」、「動脈硬化予防」などなどです。ココナッツオイルを買うときは、コールドプレス製法のバージン・ココナッツ オイル、できればオーガニックのものを選ぶと安心です。24℃前後で液体になるため、常温で夏は液状、冬はバターよりも硬くなり、ちょっと扱いづらいです。ココナッツ風味のコーヒーなどはコーヒーチェーン店などでよくみかけますので味わいの相性はばっちりだと思います。

ココナッツオイルとコーヒー

さて。このココナッツオイルをコーヒーに入れて飲んでいる人が意外に多いことを知り驚きました。実際にコーヒーに入れてみると、コーヒーの上にオイルが浮いて、ココナッツ風味はオイルをそのまま嗅いだ時に比べると少し薄まった感じは否めません。味としては、コーヒーの味わいは残っていて美味しい、ココナッツオイルもほのかに香りがして香りは良いですが、合わせるとそれぞれが遠慮している感じがする味わいといえるようななんとも微妙な感じです。ミルクフォーマーを使ってコーヒー&ココナッツオイルを泡立てると飲みやすくなる!との声もあり、それをすることで確かにオイルと一体感が出て口当たりがソフトになり、飲みやすくなるようです。もし健康のために続けるなら、この方法が良いかも知れませんね。

ココナッツオイルコーヒーのアレンジ

上で述べたように、味わい的には賛否両論あるようですが、健康面でのメリットもあるので続けたいという方や、飽きてしまった方には朗報です。美味しく飲むことができるアレンジがあるのです。

「ココナッツオイルコーヒーフロート」

グラスに氷を入れて、そこにアイスコーヒー注ぎます。その上にバニラアイスをのせて、更にバニラアイスにココナッツオイルを大匙1ほどかければ完成です。コーヒーとココナッツオイルにバニラアイスが加わることで、クリーミーさとバニラの甘味が増してとても飲みやすい味わいとなるのです。

砂糖を入れるのは良いのか

ちなみに、砂糖を入れれば飲みやすくなるのでは?と思いますが、やめておいた方が賢明です。なぜならココナッツオイルがオイルということもありカロリーが少し高めです。その上に砂糖を加えると結構なカロリーとなってしまうからです。どうしてもという場合は、カロリーオフのものを選ぶとよいでしょう。そうすれば、普通の砂糖の3分の1ほどのカロリーしかないのでだいぶ抑えることができると思います。

いかがでしたか?たくさんの栄養があるので毎日ココナッツオイルが摂取できるのであれば嬉しいですよね。健康に良いとして注目されているココナッツオイル、コーヒーに入れれば毎日摂取することができて良いです。自宅ではできないという方は、カフェなど、特にハワイアンカフェで飲みやすく作ってあるココナッツコーヒーがありますので、ぜひ一度試してみてください。

 

 

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