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カフェ・喫茶店開業の基礎知識を教えてくれる店舗3選

コーヒー店開業を応援してくれる所は沢山あります。今回はその中から3つ紹介します。

関町珈琲店

関町珈琲店はとにかく徹底的にカフェ開業を応援しています。

そこに書かれている文章の一部を抜粋します。

”いつやるのか(夢には、日付をいれましょう)
どんな店をやりたいか
どこでやりたいか
何に注力したいか
資金はいくらあるのか
やりたいことはいくらかかるのか
自己資金でまかなえるのか
調達は、どうするのか”
-[関町珈琲店:カフェ開業応援します] より。

コーヒー店が開業をする際に大切なポイントとして、そう言った内容を書いているのがありがたいです。

他にも色々な開業に必要な事が書かれていますし、一度目を通して見るのも良いのではないでしょうか?

まずは無料相談もできるうえ、仕入業者紹介や『こういった事を鍛えますよ。』と具体的な研修内容も書かれています。

また開店後も役立つ会計ソフトの紹介や法人会なども紹介するようなので、まさに関町珈琲店はありがたい存在なのではないでしょうか?

そしてコーヒースクールもいると、とにかくコーヒーを伝えたい思いで溢れているような気がします。

kura-cafe

kura-cafeでは定休日にスペースをレンタルする取り組みを始めているようです。
ただし定休日の関係で日曜日と月曜日と祝日しか開催していないようですが、店のせっかくの休みを使ってこのようにしているのは本当にありがたいことなのではないでしょうか?

料金は税抜で1日7,000円ですがお店をきちんと応援する意味でも喜んで支払いたいところですし、それにこの金額は安い気がします。

UCCフーヅ

具体的に内容が決まっているのならUCCフーヅに相談してみてはいかがでしょうか?

UCCフーヅとは、業務用の冷凍食材を提供する専門店です。(缶コーヒーでおなじみのUCCと関連しています。)
きちんと出したいコーヒーの特色と食べ物のメニューが決まっていて、期間限定のメニューも揃っているなら、UCCフーヅがきちんとサポートすると公式サイト上にて書かれています。

内容がきちんと決まっていてもまだ不安材料が出てくると考えられます。そこを多数の実績を積んだ営業社員の方に相談に乗ってもらえます

また送料に乗ってもらえるだけでなく製品も豊富に用意されています。そしてUCCフーヅが情報提供している業務用食材専門の通販サイトのRoyal Chef(ロイヤルシェフ)がかなり便利です。
業務用レギュラーコーヒーなら80種類も揃えていますし、また豆だけではなく粉製品も用意されています。

食材カタログもあるのでじっくり決められますし、さらにコーヒーマシンもレンタルしているなどまさに至れり尽くせりです。

そしてロイヤルシェフは税込み含めて5,400円以上なら送料が無料になります。(ただし沖縄などの離島や一部のエリアはかかってしまいます。)

カフェ・喫茶店開業のポイント

このようにコーヒー店開業を手厚くサポートしてくれる所は多いです。開業について尻込みしてしまっている気持ちも、少しは前向きにななれたのでは?

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