コーヒーの歴史と製法

世界の人気カフェコーヒービーン&ティーリーフと国別コーヒーマナー

世界各国のコーヒー事情は日本では少し信じられないものものあります。そして日本のコーヒーの常識は、世界では信じられないようです。それを見ていきましょう。

世界各国のコーヒーの飲み方

フランスではホットコーヒーをホットミルクを1:1で割り、クロワッサンと共に頂くのが主流です。また細かく豆を挽いたエスプレッソがよく飲まれているようです。

イギリスはコーヒーよりも紅茶が昔からの主流です。ただ若年層の間ではコーヒーが好まれている模様です。事実、スターバックスコーヒーが出展し、他のコーヒーチェーン店もこぞってイギリス内でお店を拡大させています。

イタリアでは「バル」と呼ばれる立ち飲みコーヒー屋が主流です。エスプレッソを短い時間でさっと飲みあげるのが粋とされています。カッコいい男の嗜みとしても見られており、イタリアが舞台の映画ではカッコいい男優が飲むシーンが多いです。

ところで日本ではどうなんでしょうか? 日本では夏場の暑い日にアイスコーヒーを飲みますが、世界ではそれが当たり前ではありません。そもそもアイスコーヒーは日本で生まれたもので、海外のカフェではそれが出されないのが普通です。

イタリアの珈琲のマナー

日本では常識と思われている事が、イタリアにとっては非常識なことが2つもあります。

最初は日本ではエスプレッソは苦さを楽しむものと思われていますが、本場イタリアに言わせるとその考えが「よく理解できない」ようです。イタリアでは敢えて砂糖を大量に入れ、苦さと甘さのギャップを楽しんでいるようです。

次にイタリアではカプチーノは朝気分をリフレッシュする時に飲むものとして捉えれていて、日本のように昼も夜も飲むのが信じられないようです。 珍しいやり方を日本は何も疑問も持たず常識としていることが多いんですね。

海外で流行中のバターコーヒーダイエット

日本ではコーヒーダイエットに注目が集まっていますが、それも海外から見れば非常識なことなの?と思ってしまいましたが、実はそうではありません。むしろコーヒーダイエットの最先端を海外は行っています。

海外ではその名もバターコーヒー・ダイエットと言うのが流行っています。
バターコーヒーはその名の通りコーヒーにバターを入れたものです。とてもカロリーの高い飲み物に思えそうですが、ダイエットに効果があるようです。

クラスフェッドバターと言う脂肪燃焼効果のあるバターを使えば、効率的な運動効果が生まれると期待されています。さらに抗酸化作用もありアンチエイジング効果も期待できると言われています。

ただし他の有塩バターでは塩分が多いため健康を損なう可能性があるので、容易に真似するのは気を付けたい所です。

ちなみにもバターコーヒー・ダイエットはアメリカのデイヴィッド・アスプリーと言う方が自ら始めたことで、自身の体重150kgを100kg以下に減らしたことで話題になったようです。

確かに体重とダイエット方法のインパクトで注目を集めるのは、容易に想像ができます。

世界中でコーヒーの飲み方はそれぞれ違う

世界では様々な考え方でコーヒーが愛されているのが分かりました。とくにバターコーヒーにはそれ自体少しびっしりました。これからも世界のコーヒー事情を追いかけると面白いかもしれません。

コーヒービーン&ティーリーフとは

ロサンゼルスを本部としているコーヒーチェーンとして有名なのが、コーヒービーン&ティーリーフです。日本ではスタバなどのチェーン店が有名ですが、カフェ好きの間では特に知名度が高く、実際に利用したことがある方も多いはずです。

コーヒービーン&ティーリーフでは深い味わいのコーヒーを楽しめるだけではなく、紅茶やミルクなどのドリンク、ドーナッツやケーキといった、豊富なメニューから好きなものを注文して楽しむことができます。

アメリカではテイクアウトして楽しむというスタイルが人気となっていて、その他、店内でゆっくりと過ごす方も多いのが特徴となっています。

日本では店内が広めに作られた店舗や、ネット端末を持ち込む方のために充電用のコンセントが配置されている店舗もあり、上質な時間を過ごせるだけに、長く人気を集めている店です。

コーヒービーン&ティーリーフの歴史

コーヒービーン&ティーリーフの歴史は、もともとカリフォルニア州ロサンゼルスから始まっています。今から50年以上も前のこと、創業者のハイマン氏は、ヨーロッパで体験した素晴らしいコーヒー文化を故郷のアメリカで広げたい、そんな夢や野望を心に秘めてコーヒーとティーのお店を出すことにしました。

1963年の9月に一つ目の店舗が誕生し、それから全体として22の国に広がりを見せています。現在では750店舗以上が出店しているということもあり、多くの方から人気を集めるチェーン店となりました。もちろん、歴史はとても長く、老舗としての店の意地もあり、他の店に負けない経営力を持っている店とも言えます。
近年はオーストラリアや中国、エジプトやインドなどにも出店していて、日本にも進出しているのが特徴となっています。長い歴史の中で培われてきたコーヒーの味わいは、一度は楽しんでみる価値があります。

日本だとスタバばかりが有名なコーヒーチェーンとなっていますが、好きな人の中にはこちらのコーヒービーン&ティーリーフの方が良いという方も多いです。

コーヒービーン&ティーリーフの魅力

コーヒービーン&ティーリーフの何がそこまで魅力なのでしょうか。実際に利用している人の意見としては、やはり味が好みという方が多いです。長年の歴史の中で培われてきたコーヒーということもあり、深い味わいが人気となっています。

コーヒーの他に紅茶やフードメニューが豊富であることも魅力の一つで、コーヒーが好きな方と紅茶が好きな方が、安心して一緒に訪れることができると話題です。

価格帯も比較的お手頃で、ショッピングの最中に一休み、という時に利用しやすいことでも注目を集めています。また、ロサンゼルスで生まれたということもあり、ハリウッドスターなどがからも愛されている点が、より一般層への影響にもなっています。

また、季節限定商品なども扱っていて、そちらを楽しんでいるという方が多いのも特徴と言えるでしょう。今後は、さらに魅力的な商品を開発し、世界中で愛されるコーヒーチェーンとして活躍の場を広げていくはずです。

知っている人は知っている名店だけに、利用したことがない方は、一度試してみる価値はあるのではないでしょうか。

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