カフェ・喫茶店

女子に人気のおしゃれカフェ・喫茶店4選

全国で人気のカフェチェーン店をご紹介します。

スターバックスコーヒー

アメリカのシアトル生まれのコーヒーショップです。 1996年8月には日本で第一号店を東京銀座松屋通りにオープンしました。その後、日本各地に急速に拡大を広げています。
日本にあるスターバックスコーヒーは一線を架した独特のスタイルやこだわりがあり、各店舗のサービスや雰囲気にも表れています。また、本格エスプレッソを使用した多彩なメニューも多く、コーヒー好きを魅了し続け、その地位を不動のものにしつつあります。

スターバックスコーヒーの人気のひとつに、多彩なオーダーが挙げられます。サイズもショート、トール、グランデの3種類があり、エスプレッソショットの追加、各種シロップの追加、ホイップクリームの追加の他、低脂肪・無脂肪ミルクへの変更、温度調整、量の調整など、自由にカスタマイズできます。あなたも是非お気に入りのマイメニューを作ってみてください。

タリーズコーヒー

タリーズコーヒーは、アメリカのスペシャルティコーヒー発祥地であるシアトルで創設された、スペシャルティコーヒーショップです。 世界各国から厳選した豆のみを使用し、最高品質をコーヒーを追求し続けています。本格的コーヒーの提供とともに、本物のスペシャルティコーヒー文化も広めていっています。

オーダーが入ってから一杯一杯丁寧に抽出するエスプレッソをベースにしたバリエーション豊かなドリンクを楽しむことができます。コーヒーに合うデザートや厳選素材を使用したシアトル直輸入の「T’sアイスクリーム」など、豊富なサイドメニューも特徴です。また、コーヒーポット(約10杯分)のデリバリーも行っています。

エクセルシオール・カフェ

エクセルシオール・カフェは、ドトールコーヒーのブランドで、本格的なエスプレッソが楽しめるイタリアンバールです。イタリアの人たちは、自宅のそばや会社の近くに、「mio bar(ミオ・バール/行きつけのバール)」があり、一日に何度も足を運びます。

そこには笑顔で迎えてくれるバリスタとのなじみの味があるのです。エクセルシオール カフェはそんな「バールと人々の幸せな関係」を日本で再現するため、1999年7月に誕生しました。
そのバールにかかせないのがエスプレッソです。そしてその味を守り続けるのがバリスタの役目です。コーヒー抽出の職人であるとともに、おもてなしのプロでもあるバリスタは、まさに『エクセルシオール・カフェの看板』でもあるのです。

珈琲工房ホリグチ

珈琲工房ホリグチは、コーヒー好きならだれでも知るお店です。SCAA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)のカッピング基準で85点以上のものであるニュークロップ(コーヒー豆の新豆)しか焙煎しないというスタンスのもとにコーヒーを提供しています。ローストして3日以上経った豆は販売せず、日本で唯一ニュークロップのおいしさを追求しつ続けています。

東京の都市と郊外の狭間・千歳船橋にあり、お世辞にもいい立地とは言えませんが、全国の珈琲好きはここを「聖域」と呼び、足を運ぶのです。 珈琲工房ホリグチ主催のコーヒーセミナーは有料ですが、人気が高く、すぐに定員となるほどです。講義の後、コーノ式円錐ドリップで何杯も抽出実習をするため、大変勉強になります。

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